不知从何时开始,民间艺术从胸口碎大石,悄然演变为徒手掀桌子。如果我说,一个家是从桌子开始的,你或许不会相信。为了澄清人们对桌子功能的误解,梵高先生画了这么一幅使用说明书:
“我想传达的观点是,借着一个油灯的光线,吃马铃薯的人用他们同一双在土地上工作的手从盘子里抓起马铃薯——他们诚实地自食其力。”这是梵高最爱的作品,在他所描绘的这幅幸福家庭的景象里,位于正中央的,是一张实木方形餐桌。你有没有想过,人为什么会需要桌子呢?
因为,只有马才会站着聊天。“并且我也站着睡觉哟,大师兄。”凡是一个家的人,都是要坐着说话的。布莱恩把1.2~4m的距离称为社交距离,一般桌子所提供的交往尺度正好在这个范围之内,桌子是开启对话的方式。吃土豆的人是幸福的,画家说,因为他们诚实地自食其力。画家没有说出来的,是他们有餐桌。一块不大、木质、刚好可以拥挤地围坐下一家人的温暖的广场。
挑选餐桌,不妨先从餐桌的材质说起——在多种材质中,如大理石、金属、布艺、藤制,我的选择可能会和梵高一样——木质,甚至实木餐桌。没有人想面对金属和石头用餐,这个道理很简单,冬天,只有趴在木质的桌子上才是温暖的。金属和大理石材质的耐热性出众,可以盛放高温的餐具,因此木质与其他材质搭配的餐桌也会是一种不二选择。
在所有木质的餐桌中,值得一提的是具有优越性的实木餐桌。这可能遭到环保主义者的驳斥,因为人造板材已经可以完美地替代实木餐桌而不用大量砍伐树木。没错,人造板材的耐热性、抗潮湿、易保养的特点可以弥补实木的缺点。
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